▲如果平常营养摄取不均衡，吃再多鸡胸肉都无法有效增肌。（图／记者郭婕摄）

再者，Cofit营养师强调，民众在运动前得先了解蛋白质、醣类、脂肪分别代表的功能性及重要性，才有办法有效增加肌肉量。她说，增肌的过程其实很像在盖房子，蛋白质是钢筋，要有一定的量才能盖出足够大的房子；醣类像水泥，是负责稳固钢筋（蛋白质）的素材，同样为提供肌肉能量来源的重要营养素；脂肪的存在则像是帮房子打地基，保护房子在一些突发状况时具有抵抗能力。

那是要抵抗什幺呢？Cofit营养师举例，这就像运动的当下民众会有些氧化伤害，当身体具备有效的的抗氧化能力，有利于长肌肉的体质；此外，脂肪还能帮助我们合成荷尔蒙，让增肌更加容易，对女性族群也有稳定生理期的作用，所以说脂肪的存在是相当重要的，缺一不可。

民众可能还会问，房子不稳固会造成什幺影响咧？Cofit营养师解释，运动时突然没力，或是以前可以做的运动突然无法做都是会带来的影响，举醣类来说，其负责储存肝醣进肌肉当中以改善疲劳，且是重训时很重要的能量来源，若民众密集训练，饮食中醣类又过度限制或是不均衡时，就会导致肌肉当中的肝醣来不及回补；而每次的补充不足都会使下次训练时肝醣不够，导致锯齿状肝醣储存量下降，发生疲惫及增肌卡关状况，千万别忽视它的严重性。

最后，Cofit营养师也强调，定期追蹤身体的健康指标，包含BMI、体脂率、内脏脂肪、与肌肉质量…等，才能知道自己运动和饮食管理的成效如何。Cofit除了提供营养师谘询服务之外，目前还推出搭配体组成计的限期优惠，让民众的健身减重计画能够更加全面。