开饭抢鲜试：丽尊「芙悦轩」极致烤鸭三吃
「开饭抢鲜试」又来啰！上回首度出击反应热烈，大家都吃得开心、玩得尽兴！OpenRice深深感受到能与食家、店家面对面互动真的非常棒，因此火速开办第二回的「开饭抢鲜试」，且这次还开拔到高雄喔！邀来食家姐妹淘甜美食光、Milly贪吃鬼、apple mary缤纷、hank妈、小圆爸爱七逃，一起到高雄丽尊酒店「芙悦轩」大啖烤鸭和港点！快来看看这次有那些惊为天人的好菜！ [原文出处] 芙悦轩小档案 经典港式小点 开场就是好几道美味的港点，招牌「萝蔔千层酥」以特殊的水油皮包裹白萝蔔和奶油等内馅，过油形成一层层的特殊模样。外酥内软，入口即化，很受欢迎。 港式小点整体评分： 同场加映?? 明炉烤鸭三吃！第一吃→烤鸭 鸭鬆是众人公认的No.1！片鸭后的鸭肉切丁，搭配油条、荸荠、香菇块，不仅鸭香扑鼻，吃来酥鬆脆，包上圆润又充满水分的的美生菜，口感丰富，大推！ 第三吃→鸭骨汤 将二吃后剩余的鸭骨头和鹹菜、火腿、当季竹笋等精炖，香气浓郁，汤头更是意外清爽不油腻，相当鲜甜。满满的料让人超满足，欲罢不能。 烤鸭三吃整体评分： 最难忘?? 金莎杏菇嫩鸡球 另外深受喜爱的菜色还有这道金莎杏菇嫩鸡球。hank妈：鸡肉採用大腿肉，腌製之后过油与杏包菇一起吸收鹹蛋黄的味道 大腿鸡肉的嫩度超嫩，加上鹹蛋黄自然的风味，也是很好吃的一道菜!! 避风塘炒虾 避风塘炒虾也是大家一致说讚的道地好菜。 本次抢鲜试整体评分： 同场加映?? 【觉得这篇文章有趣吗？？快 快报名下一场《开饭抢鲜试》 《开饭相簿》APP活动 米其林美食魂 <活动连结> 您可能会感兴趣的文章 
原为高雄丽尊酒店?丽园港式饮茶，于2013底重新装修，2014年以「芙悦轩」新?粤料理开幕，提供的道地湘粤料理及港式饮茶是出了名的美味。改装后仍保留港式饮茶的特色之一「流动式餐车」，增加互动，让顾客在时尚典雅的氛围中享用各式新鲜可口的餐点，度过愉悦的用餐时光。 
hank妈：火鸭雪菜肠粉晶莹剔透的外皮包裹着雪里红及特製烤鸭，非一般烫鸭，而是用港式烧腊手法烧烤过的鸭 特别好吃!!
精选美生菜包上炒得乾爽的鸭肉丁、油条碎和增进脆口的荸荠（又称马蹄）整个好好吃喔！
乾料搭上爽脆的美生菜，非常香～～～
全场纷纷安静吃着鸭鬆时，都能听到大家嘴里散发出卡滋卡滋声响！
apple mary缤纷。：
在视觉以及食用上达到一等一，色香味聚全当美生菜遇到的一等一的美食，真的是绝配美生菜的去腻又不失等等的多料放里头。
小圆爸爱七逃：鸭鬆的爽朗感...惊喜度十足...油条的卡滋感...荸齐的咀嚼感...都是给这道鸭鬆更多的惊喜...
满满的蒜酥铺在鲜美的大虾上，而且大厨贴心片开虾背，让整个外壳和虾肉十分入味，大家吃完都会吮指回味一番....真想再来上几大盘，完全吃不腻！ 姐妹淘甜美食光：
这道菜採用大草虾、贴心的分割好虾壳，再搭配蒜酥、葱碎、豆豉爆炒入味，火候拿捏得宜，虾肉吃来鹹香可口够味，连爆炒的小蒜酥都很好吃，豆酥味道也好，即便爆炒后...虾肉的鲜甜一样吃的出来。我爱这道料理~推！ 
hank妈：黄金流沙包包子绵密蓬鬆，金黄色的馅汁像流沙一样泻出，香软美味。
第二次的「开饭抢鲜试」大成功！原本当天高雄下大雨，加上一些临时状况，OpenRice开饭喇团队一度担心能不能顺利进行；幸好后来雨停了，食家们也都很够义气到场力挺，「就甘心内」！
这次南下让OpenRice开饭喇团队有机会更了解高雄食家们，大家都很亲切，试吃过程一直很愉快，交流得很开心！谢谢「芙悦轩」中餐厅叶副理详细解说这些好菜，以及食家们给「开饭抢鲜试」的建议，我们会继续加油！OpenRice开饭喇，美丽的高雄，我们下次见！
．Milly贪吃鬼《丽尊酒店<芙悦轩湘粤料理&港式饮茶>明炉烤鸭三吃，道地港点真够味! 》
．apple mary缤纷。 《【高雄。食记】我在吃翠玉白菜吗? ~{丽尊酒店、芙悦轩}港式食茶》
．hank妈《明炉烤鸭三吃好好吃，丽尊酒店 芙悦轩湘粤料理&港式饮茶》
．小圆爸爱七逃《芙悦轩＠全新出击的空间美学 明炉烤鸭三吃是最大卖点 》 
给朋友，跟OpenRice一起「开饭抢鲜试」吧！】
■ 图．文／谢淑娟（Melanie） 关于《开饭抢鲜试》
OpenRice开饭喇！吸引了不少会吃又会写的新旧朋友，因此集结了许多写出优秀食评的食家们，也以「开饭食家殿堂」的型式，鼓励大家多发表食评、晋升更高等级的食家。除能尽享个人化功能，更有机会被邀请参与各式饭局，吃新推出的、吃最新鲜的、吃一般人未必吃到的，带给你独特的饮食体验！你也想参加开饭抢鲜试吗？快多写一些优秀食评、关注最新的抢鲜试场次，下次来参加的人，或许就是你哦！
*本次试吃餐点由店家提供
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