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10种廉价又营养的食物


10种廉价又营养的食物
(网络图片/看中国配图)

有益健康的超级食物不见得价格一定高。列出了10种廉价又营养的食物。

1.低脂牛奶。一杯8盎司(约227克)牛奶中含有9种重要营养物,包括钙、钾和维生素D等。购买时,最好选择脱脂或低脂牛奶。

2.红薯。含有大量的β—胡萝卜素,纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康,特别有益皮肤健康。多项研究表明,常吃红薯可防皱抗晒,有助于生成新的皮肤细胞。

3.鸡蛋。一只鸡蛋只有70卡路里,却是胆碱的重要来源。另外,鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。

4.燕麦。燕麦中含有锌、镁和铁等元素,能增强免疫系统。同时,可溶性纤维素含量丰富,可降低胆固醇,防止血糖大幅升高。

5.红茶。红茶含有黄酮类化合物,可与人体自由基作用,有益细胞健康。另外,研究发现,每天喝6杯红茶可抗衰除皱。

6.蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果,它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外,它还可以防止尿道感染。

7.斑豆。其抗氧化剂含量为豆类之王,有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。

8.羽衣甘蓝。除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外,羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸,有益骨骼,促进人体排毒,降低癌症、心脏病等疾病风险。

9.三文鱼。4盎司(约113克)三文鱼即可满足欧米伽—3脂肪酸日需求量,进而降低体内炎症,防止心脏病和癌症危险。

10.芒果。一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%,维生素A的25%,钾的7%。



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